초간단 청포묵 샐러드 레시피
오늘의 요리는 청포묵 샐러드 입니다. 영양정보 열량 81.8kcal 탄수화물 12.7g 단백질 2g 지방 2.6g 나트륨 24.6g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "주재료 양상추 15g(2장), 치커리 10g, 어린잎채소 10g, 새싹 10g, 방울토마토 10g(1개), 청포묵 80g(1/3모), 밀가루 25g(2큰술), 달걀 35g(1개) 드레싱 블루베리 3g(2개), 요거트 20g(1⅓큰술)" 1. 믹서에 요거트와 블루베리를 넣고 갈아 드레싱을 만든다.a 2. 양상추는 채 썰고 치커리와 어린잎은 4×4cm로 찢는다.b 3. 방울토마토는 슬라이스 한다. 4. 청포묵은 0.5×0.5×3cm로 썬다.c 5. 청포묵에 밀가루와 달걀물을 묻혀 팬에 부친다. "6. 접시에 양상추, 치커리, 어린..
녹차귀리라떼 만드는법
자~ 오늘은 녹차귀리라떼을 만들어볼까요? 영양정보 열량 150.8kcal 탄수화물 10.4g 단백질 5.3g 지방 9.8g 나트륨 62.4g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 후식 재료정보 "브로콜리 60g, 귀리 30g, 닭육수 250ml, 우유150ml 녹차가루 10g, 아몬드슬라이스 20g, 무염버터 5g, 흰후추 3g, 소금 0.5g 우유 50ml, 생크림 50ml, 다진양파 15g" 1. 귀리는 불려준 뒤 닭육수에 삶아준다. 2. 브로콜리는 잘 손질하여 잘게 썰어 놓는다. "3. 양파는 채 썰어 버터로 볶다가 1의 브로콜리와 귀리, 아몬드슬라이스를 넣고 같이 볶아준다." 4. 어느 정도 볶아지면 우유를 넣고 다시 한 번 볶아준다. 5. 닭육수를 넣고 귀리가 익을 때 까지 푹 익힌 후 믹서에 갈아..
녹차 파나코타 만드는법
자~ 오늘은 녹차 파나코타을 만들어볼까요? 영양정보 열량 310.3kcal 탄수화물 43.7g 단백질 4.9g 지방 13.9g 나트륨 62g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 후식 재료정보 "녹차가루 6g, 판젤라틴 5.3g, 설탕 32g, 물 15g, 생크림 30g, 우유 55.7g, 바닐라에센스 0.1g, 통조림단팥장식용,민트장식용" 1. 볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다. 2. 냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다. "3. 2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다." 4. 3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다. 5. 용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다. 6. 냉장고에서 한번 더 식혀 완..
두부있슈 만드는법
자~ 오늘은 두부있슈을 만들어볼까요? 영양정보 열량 416.5kcal 탄수화물 27.7g 단백질 18.3g 지방 25.8g 나트륨 1.7g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "연두부(60g), 요거트(100g), 중력분(22g), 버터(22g), 달걀(1개), 소금(0.2g), 딸기(60g), 호두(20g), 물(27g)" "1. 물, 소금, 버터를 끓이면서 버터가 녹으면 잘 저어 중력분을 섞어 호화시킨다." 2. 불을 끄고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽에 끈기가 생기게 한다. 3. 짤주머니에 원형 깍지를 끼우고 철판에 도톰하게 짠 뒤 분무기로 반죽 표면에 물을 뿌린다. 4. 190℃ 오븐에서 20분 간 굽는다. 5. 딸기는 다진 후 냄비에 졸인다. "6. 식힌 슈를 가로로 자르고 요거트..
초간단 고구마빵&과일잼 만드는법
오늘의 레시피는 고구마빵&과일잼 입니다. 영양정보 열량 198.4kcal 탄수화물 35.9g 단백질 5.1g 지방 3.8g 나트륨 23.1g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 후식 재료정보 "고구마(75g), 제철과일(25g), 달걀(1/2개), 우유(7g), 크랜베리(7g), 아몬드(5g), 호두(5g), 올리고당(3g), 레몬즙(7g), 올리브오일(3g)" 1. 고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 삶은 뒤 50g은 으깨고 25g은 작게 자른다. "2. 으깬 고구마에 달걀노른자, 우유를 넣고 섞는다." "3. 달걀흰자는 머랭을 만들어 2번과 섞은 뒤 크랜베리, 잘라둔 고구마와 살살 섞는다." 4. 유리용기 안쪽에 올리브오일을 바르고 잘게 부순 아몬드와 호두를 뿌린 뒤 3번을 담고 전자레인지로 7분..