[후식] 당 떨어진 마들렌 레시피
오늘 만들어볼 음식은 당 떨어진 마들렌 입니다. 영양정보 열량 661.8kcal 탄수화물 73.8g 단백질 8.9g 지방 36.8g 나트륨 44g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "대추고(5g), 대추(2알), 당근퓨레(5g), 녹차가루(5g), 팥앙금(5g), 박력분(150g), 꿀(15g), 버터(150g), 달걀(2개), 베이킹파우더(3g), 소금(0.8g)" "1. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 체친 뒤 달걀을 2~3회 나누어 넣는다." "2. 1번을 3등분 하여 대추고, 채썬대추/당근퓨레/녹차가루, 팥앙금을 각각 섞는다." 3. 각각에 녹인 버터(50g)를 넣고 부드럽게 섞은 뒤 비닐을 덮어 실온에서 30분 간 휴지시킨다. 4. 마들렌 팬을 깨끗이 닦고 버터를 바른 뒤 밀가루를 뿌..
초간단 두부 카나페 만드는법
오늘의 레시피는 두부 카나페 입니다. 영양정보 열량 106.6kcal 탄수화물 0.8g 단백질 14.5g 지방 5.1g 나트륨 53.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "주재료 두부 100g(1/3모), 느타리버섯 30g(6개), 감자 40g(1/4개), 곰피 10g, 레몬즙 5g(1작은술), 식용유 10g(1½작은술), 파프리카 20g(1/10개), 미나리 15g 소스 레몬즙 5g(1작은술), 매실액 10g(1/2큰술), 유자청 25g(1½큰술)" "1. 매실액, 유자청, 레몬즙을 넣어 매실유자소스를 만든다.a" 2. 두부는 4×4×0.5cm로 잘라 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 제거 한 후 레몬즙을 뿌린다.b 3. 감자는 껍질을 제거하고 4×4×0.5cm로 썬다. 4. 곰피는 ..