골뱅이무침
오늘은 골뱅이무침 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 104kcal 탄수화물 17.5g 단백질 5.1g 지방 2.4g 나트륨 202g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 반찬 재료정보 "골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g, 생강즙 1g, 사과주스 10g, 설탕 10g, 고추장 2g, 식초 3g, 깨소금 1g, 참기름 1.3g, 마늘다진것 1g, 청고추 5g, 홍고추 5g" 1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다. 2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다. 3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. 4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다. 5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다. 6. 내기 직전에 무친 후..
소고기채소불고기 레시피
오늘의 메뉴~ 소고기채소불고기 입니다. 영양정보 열량 503.8kcal 탄수화물 31.5g 단백질 47.9g 지방 20.7g 나트륨 274.6g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "소불고기(120g), 배(30g), 정종(10g) 양배추(20g), 양파(20g), 깻잎(10g), 표고버섯(20g) 당근(20g), 대파(10g), 청고추(10g), 홍고추(10g) - 소스 : 저염간장(20g), 올리고당(20g), 참기름(5g) 다진 마늘(10g), 후춧가루(0.02g) - 곁들임채소 : 대추(10g), 통깨(2g)" 1. 배는 껍질을 벗겨 배즙을 갈아 준비 한다. 2. 소고기에 배즙과 정종을 넣어 버무려 숙성시킨다. "3. 양배추와 양파, 깻잎, 표고버섯은 채 썰고 대파와 당근은 납작하게 5..
[반찬] 소고기볼게살타르 레시피
오늘 만들어볼 음식은 소고기볼게살타르 입니다. 영양정보 열량 418kcal 탄수화물 31.8g 단백질 24.8g 지방 21.3g 나트륨 245.8g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "다진 소고기(100g), 마늘(10g), 양파(20g), 파프리카(20g) 후춧가루(0.02g), 빵가루(10g), 소금(0.3g), 버터(10g) 식용유(5g) - 소스 : 고구마(20g), 바나나(20g), 마요네즈(20g) 매실액(5g), 게맛살(30g) - 곁들임채소 : 어린잎(10g), 브로컬리(20g), 미니새송이(20g)" 1. 마늘과 양파를 입자있게 다져 팬에 볶아 식혀 준비하고 파프리카는 다져 놓는다. "2. 다진 소고기에 준비한 채소(①)와 빵가루, 후춧가루, 소금 넣고 골고루 치 대어 소고기..
잡채 만드는법
자~ 오늘은 잡채을 만들어볼까요? 영양정보 열량 197.7kcal 탄수화물 29.7g 단백질 6.3g 지방 6.3g 나트륨 255g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 반찬 재료정보 "당면 20g, 등심얇게썬것 20g, 당근 5g, 표고버섯마른것 10g, 느타리버섯 10g, 양파 10g, 호부추 5g, 도라지 10g, 달걀 5g, 간장 2g, 설탕 5g, 마늘 1g, 대파 10g, 후춧가루 0.1g, 깨소금 1g, 참기름 2g, 식용유 1g [소스소개] 저나트륨간장소스:간장 1g, 물 2g, 설탕 1g, 식초 1g" 1. 당면은 물에 불렸다가 끓는 물에 충분히 삶아 부드러워지면 차가운 물에 헹구어 물기를 뺀다. "2. 표고버섯은 불려 꼭 짜 채썬 후 간장, 들기름에 무쳐 팬에 볶는다." "3. 양배추, 오이..
카레장 레시피
오늘의 메뉴~ 카레장 입니다. 영양정보 열량 107.4kcal 탄수화물 8.3g 단백질 7.4g 지방 5g 나트륨 131.3g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 반찬 재료정보 "주재료 감자 100g(1/2개), 백김치 60g(1/5포기), 판 두부 140g(1/2모), 다진 마늘 20g(1½큰술), 멸치육수 400g(2컵), 우민찌 50g(1/4컵), 양파 40g(1/4개), 청국장 50g(1/4컵), 고추기름 10g(2작은술), 카레가루 20g(1½큰술) 장식 대파 5g(1/5개), 청양고추 10g(1개)" "1. 감자, 양파는 깍둑썰기 한다.a" 2. 두부는 으깬다.b "3. 대파, 청양고추는 어슷하게 썬다." 4. 백김치는 1×1cm로 썬다.c 5. 멸치육수를 만든다. "6. 냄비에 고추기름을 두르..
초간단 고등어 찜 레시피
오늘의 요리는 고등어 찜 입니다. 영양정보 열량 128.5kcal 탄수화물 3.7g 단백질 6.9g 지방 9.6g 나트륨 154.6g 준비하기 조리방법 찌기 요리종류 반찬 재료정보 "주재료 고등어 200g(1/2마리), 미나리 20g, 대파 40g(1개), 파기름 45g(3큰술), 홍고추 5g(1/2개), 레몬(껍질) 5g(1작은술), 생강 2g(1/2작은술), 식초 5g(1작은술), 다진 마늘 5g(1작은술) 소스 양조간장 15g(1큰술), 다시마 5g, 생강즙 2g(1/2작은술), 다진 마늘 2g(1/2작은술), 다진 청양고추 20g(1⅓큰술), 레몬(즙) 10g(2작은술), 식초 15g(1큰술), 설탕 10g(2작은술), 후춧가루 1g 장식 시금치 40g, 방울토마토 40g(1/4개)" "1. 양조..