초간단 두릅부추 소고기말이 만드는법
오늘의 레시피는 두릅부추 소고기말이 입니다. 영양정보 열량 321.7kcal 탄수화물 8g 단백질 47.9g 지방 10.9g 나트륨 347.3g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 반찬 재료정보 "소고기(홍두깨살, 100g), 부추(30g), 양파(30g), 두릅(50g), 대파(20g), 마늘(20g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g)" "1. 동량의 물과 저염간장에 대파, 양파, 마늘을 넣고 은근히 졸인다." 2. 마늘이 익을 정도로 끓으면 체에 거른다. "3. 부추는 길게 썰고, 양파는 채썬다" 4. 두릅은 데친 후 찬물에 헹군다. 5. 졸인 간장에 요리술을 넣고 다시 졸인다. 6. 고기를 구운 뒤 준비한 야채와 두릅을 넣고 돌돌 말아 간장에 졸인다. 어때요? 참 쉽죠잉~~
초간단 두부 달걀전 만드는법
오늘의 레시피는 두부 달걀전 입니다. 영양정보 열량 179.7kcal 탄수화물 4.5g 단백질 13g 지방 12.5g 나트륨 164g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g" 1. 두부를 네모지게 썬다. 2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다. 3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다. 4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다. "5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다." 6. 저나트륨 초간장소스를 ..
망고샐러드 레시피
오늘의 메뉴~ 망고샐러드 입니다. 영양정보 열량 105.7kcal 탄수화물 15.5g 단백질 1.9g 지방 4g 나트륨 50.3g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 반찬 재료정보 "증편 200g, 망고 150g, 양상추 30g, 치커리 20g, 방울토마토 60g, 양파 60g 소스 : 올리브오일 30g, 유자청 15g, 식초 15g, 볶은소금 2g, 후추 1g, 다진 파프리카(노랑) 15g 다진 청피망 15g, 다진 홍피망 15g, 통깨 5g" 1. 증편은 팬에 구워준다. 2. 망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다. 3. 모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다. "4. 소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다." 어때요? 참 쉽죠..
오렌지삼겹찜 만드는법
자~ 오늘은 오렌지삼겹찜을 만들어볼까요? 영양정보 열량 638.1kcal 탄수화물 22g 단백질 26.7g 지방 49.2g 나트륨 206g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "삼겹살(100g), 로즈마리(5g) 고구마(30g), 생크림(10g), 감자(20g), 튀김기름(200g) 브로컬리(30g), 올리브오일(10g) - 소스 : 오렌지(50g), 설탕(10g), 정종(10g), 저염소금(5g) 와사비(5g)" 1. 삼겹살은 로즈마리를 뿌려 숙성시킨다. "2. 고구마는 삶아 준비하고, 감자는 웨지 감자형으로 썰어 익힌 후 기름에 튀겨 놓는다." 3. 삶아진 고구마를 으깨어 생크림을 넣어 골고루 섞는다. 4. 오렌지는 즙을 짜 놓는다. "5. 숙성된 삼겹살은 오븐에 굽고, 브로컬리는 살짝 데..
초간단 머스터드 드레싱을 이용한 레즈와즈 샐러드 만드는법
오늘의 레시피는 머스터드 드레싱을 이용한 레즈와즈 샐러드 입니다. 영양정보 열량 251kcal 탄수화물 10g 단백질 8g 지방 16g 나트륨 358g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 반찬 재료정보 "레즈와즈 메추리알 40g(4개), 양상추 70g(2장), 방울토마토 50g(5개), 올리브 3알, 식초약간, 소금약간 머스터드 드레싱 머스터드 20g(1½큰술), 화이트와인 40g(2⅔큰술), 후추 5g(1작은술)" "1. 냄비에 메추리알이 잠길 정도의 찬 물에 식초, 소금을 넣어 끓인다." 2. 물이 끓어오르면 5분 정도 더 삶아 찬물에 헹궈 식힌 후 껍질을 깐다. "3. 머스터드, 화이트와인, 후추를 잘 섞어서 머스터드 드레싱을 만든 다.a" 4. 방울토마토와 올리브는 반으로 잘 라 놓는다.b 5. 양상..
초간단 만가닥버섯볶음 레시피
오늘의 요리는 만가닥버섯볶음 입니다. 영양정보 중량(1인분) 43g 열량 25.34kcal 탄수화물 3.31g 단백질 1.61g 지방 0.63g 나트륨 122.77g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 반찬 재료정보 "만가닥버섯 25g, 게살(크래미) 10g, 적파프리카 10g, 황파프리카 10g, 청피망 10g, 후추 3g, 소금 1g, 간장 1g" 1. 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다. "2. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다." 3. 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다. 4. 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다. "5. 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다." 6. 간장으로 색을 내고 담는다. 어때요? 참 쉽죠잉~~
함초삼겹 만드는법
자~ 오늘은 함초삼겹을 만들어볼까요? 영양정보 열량 618.4kcal 탄수화물 22.5g 단백질 31.8g 지방 44.6g 나트륨 136.9g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g) 부추(30g), 버터(5g) - 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g) 연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)" "1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성을 시킨다." "2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는 채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게 편으로 썰어 준비한다." 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다. "4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어 골고루 섞는다." "5. 골고루 ..