초간단 고등어카레탕수 레시피
오늘의 요리는 고등어카레탕수 입니다. 영양정보 열량 171.3kcal 탄수화물 15.5g 단백질 7.5g 지방 8.8g 나트륨 254.7g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 반찬 재료정보 "냉동고등어 300g, 전분가루 50g, 식용유 200g, 우유 200g, 카레가루 20g 감자 50g, 애호박 25g,, 방울토마토 25g, 양파 20g, 사과 25g, 꿀 15g" 1. 냉동고등어는 먹기 좋은 크기로 잘라 전분을 묻혀 기름에 두 번 튀겨준다. "2. 애호박, 방울토마토, 사과는 적당한 크기로 잘라준다." 3. 감자와 양파는 적당한 크기로 자른 뒤 물 1컵 에 감자를 먼저 넣고 끓여주다 양파를 넣고 끓여 단맛을 내준다. 4. 우유에 카레가루를 섞어 불려준 뒤 끓고 있는 감자에 넣어준다. 5. 튀겨진 고..
[반찬] 참치 두부 함박스테이크 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 참치 두부 함박스테이크 입니다. 영양정보 중량(1인분) 120g 열량 240.26kcal 탄수화물 25.92g 단백질 8.89g 지방 11.29g 나트륨 149.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "캔참치 20g, 두부 20g, 양파 25g, 토마토 15g, 청피망 20g, 당근 10g, 밀가루 7g, 케찹 15g, 표고버섯가루 1g, 후추 0.5g" "1. 양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다." 2. 두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다. "3. 2에 캔참치, 다진채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣어 반죽한 뒤 치대 모양을 만든다." 4. 팬에 식용유를 두르고 3을 노릇하게 굽고 1을 볶는다. 5. 토마토는 주사위모양으로..
훈제오리가슴살크러스트
오늘은 훈제오리가슴살크러스트 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 250kcal 탄수화물 13.5g 단백질 17.2g 지방 14.1g 나트륨 352.2g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개), 새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g), 유자청(20g), 후춧가루(0.5g" "1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일, 로즈마리, 후춧가루로 마리네이드한다." 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에 굽는다. 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다. 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다. 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에 담는다. "6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고 소스를 만들고, 구워진 오리고기 사이..
양배추 고기말이 레시피
오늘의 메뉴~ 양배추 고기말이 입니다. 영양정보 열량 435kcal 탄수화물 8g 단백질 36g 지방 29g 나트륨 205g 준비하기 조리방법 찌기 요리종류 반찬 재료정보 "양배추 말이 양배추 300g 양배추 소 돼지고기 등심 100g, 두부 30g(3×3×2cm), 우뭇가사리 20g, 톳 30g, 달걀흰자 25g(1개), 다진 당근 10g(2작은술), 다진 파 10g(2작은술)" 1. 손질하여 물기를 뺀 우뭇가사리와 톳은 잘게 다진다. 2. 두부를 칼등으로 으깨어 면보에 싸서 물기를 제거한다. 3. 돼지고기를 곱게 다지고 면보에 싸서 핏물을 제거한다. "4. 그릇에 다진 돼지고기, 두부, 당근, 파, 우뭇가사리, 톳, 달걀흰자를 넣 고 골고루 섞어 치댄다.a" 5. 양배추를 깨끗이 씻어 찜기에 7~ 1..
시금치 돼지고기 볶음
오늘은 시금치 돼지고기 볶음 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 105kcal 탄수화물 7.4g 단백질 9.2g 지방 4.5g 나트륨 284g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 반찬 재료정보 "돼지고기살코기 40g, 물전분 10g, 소금 적당량, 시금치 25g, 부추 10g, 간장 5g, 파 5g, 생강 3g, 식용유 2g" "1. 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다." 2. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다. 3. 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다. "4. 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다." 5. 4에 2와 간장을 넣고 볶는다. "6. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다." 어때요? 참..
초간단 삼색 콩튀김 만드는법
오늘의 레시피는 삼색 콩튀김 입니다. 영양정보 열량 251.4kcal 탄수화물 36.6g 단백질 5.5g 지방 10.5g 나트륨 35g 준비하기 조리방법 튀기기 요리종류 반찬 재료정보 "완두콩 7.5g, 강남콩 7.5g, 제비콩 7.5g, 찹쌀가루 16.5g, 녹말가루 0.8g, 식용유 10g [소스소개]양념장:물엿 10g, 간장 0.6g, 청고추다진것 11.3g, 홍고추다진것 11.3g, 꿀 5g" "1. 강남콩, 제비콩, 완두콩은 불린 뒤 각각 녹말가루를 묻힌다." 2. 찹쌀가루에 2.5배의 물을 붓고 되직하게 풀을 쑨다. 3. 찹쌀풀이 완전히 식으면 녹말가루를 묻혀둔 콩에 찹쌀풀을 묻힌다. 4. 쟁반에 찹쌀가루를 뿌리고 찹쌀풀을 묻힌 콩을 흩뿌려서 가루를 묻힌 뒤 여분의 가루는 털어낸다. 5. 17..
과일과 해산물을 곁들인 야채 전병 만들기
과일과 해산물을 곁들인 야채 전병 레시피를 소개합니다. 영양정보 열량 154.4kcal 탄수화물 26.8g 단백질 9.5g 지방 1.6g 나트륨 226g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "새우 15g, 홍합 8g, 바지락 8g, 관자 8g, 피망 8g, 오이 10g, 키위 10g, 자몽 10g, 새싹 2g, 소금적당량, 후추적당량 [야채전병]감자 15g, 양파 15g, 실파 2g, 카레가루 2g, 달걀 10g, 전분 5g, 파슬리 2g, 딜 0.5g [소스]방울토마토 10g, 레몬 5g, 키위 10g, 오렌지주스 30g, 설탕 5g, 물전분 10g" "1. 새우, 홍합, 바지락의 껍질을 제거하여 살만 발라 1cm 정도의 주사위모양으로 썰어 팬에 소금, 후추로 간하여 살짝 볶는다." "2. ..