초간단 새송이버섯말이밥 레시피
오늘의 요리는 새송이버섯말이밥 입니다. 영양정보 열량 397.2kcal 탄수화물 77.1g 단백질 12.3g 지방 3.8g 나트륨 306.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 밥 재료정보 "쌀 90g, 새송이버섯 50g, 쇠고기우둔살 다진 것 20g, 피망 20g, 양파 20g, 당근 15g, 다진 마늘 3g, 참기름 2g, 간장 1g, 설탕 1g, 소금 0.7g, 검정깨 0.3g, 후춧가루 0.3g" "1. 쌀은 씻어 불린 후 밥을 짓고, 새송이버섯은 씻어 12cm 길이로 얇게 편으로 썰어 밥이 뜸 들을 때 함께 넣어 익힌다." 2. 익힌 새송이버섯은 간장과 설탕을 넣고 무친다. "3. 다진 소고기에 다진 양파, 마늘, 후춧가루를 넣어 재운 뒤 팬에 기름을 두르지 않고 약한불에서 볶는다." 4. 소고기..
[밥] 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 입니다. 영양정보 열량 407.3kcal 탄수화물 76.1g 단백질 11.7g 지방 6.1g 나트륨 456.8g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 밥 재료정보 "근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g" 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다. "2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다...
[밥] 강된장부추비빔밥 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 강된장부추비빔밥 입니다. 영양정보 열량 531.99kcal 탄수화물 87.48g 단백질 21.99g 지방 12.2g 나트륨 519.62g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "- 비빔밥 : 꽁보리밥 210g(보리쌀 90g), 부추10g, 콩나물 30g, 김 0.5g - 양념된장 : 햇된장 12g, 고춧가루 1.7g, 다진 파 9g, 참기름 1.75g - 기타 : 다진 돼지고기 우둔 25g, 건표고버섯 8g, 물 150g, 양파 25g, 청양고추 10g, 홍고추 10g, 애호박 25g, 감자 50g, 참기름 1.75g" "1. 된장에 고춧가루, 다진 파, 참기름을 넣어 양념된장을 만든다." 2. 표고버섯을 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다. "3. 불린 표고버..
유자 묵화반
오늘은 유자 묵화반 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 168.8kcal 탄수화물 25.8g 단백질 4.9g 지방 5.1g 나트륨 132.2g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "주재료 녹두묵 10g, 청포묵 10g, 달걀 10g, 당근 10g(3cm), 도토리묵 10g, 멥쌀 200g(1컵), 시금치 30g, 양파 30g, 저염베이컨 30g(3개), 참나물 30g, 표고버섯 20g(2개), 참치통조림 30g 양념장 다진 홍고추 2g, 다진 청양고추 2g, 고춧가루 2g, 유자청 2g, 저염간장 20g(1½큰술), 맛술 20g(1½큰술)" "1. 간장과 맛술을 섞고, 유자청, 고춧가루, 다진 고추를 넣어 양념장을 만든다.a" 2. 쌀은 물과 1:0.9 비율로 섞어 밥을 짓는다.b "3...
새싹 비빔밥
오늘은 새싹 비빔밥 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 282.4kcal 탄수화물 50.6g 단백질 8.7g 지방 7.4g 나트륨 318g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 밥 재료정보 "밥 100g, 각종 새싹 20g, 무순 2g, 샐러리 5g, 쑥갓 5g, 래디쉬 15g [소스소개] 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장 7.5g, 물 15g, 사과 50g, 설탕 2.5g, 참기름 2g, 쇠고기다진것 20g 고기양념(5인분):파다진것 2.5g, 마늘다진것 1.3g, 깨소금 1.3g, 참기름 2g, 후춧가루 2g" 1. 새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다. 2. 셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다. "3. 쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다." 4. 다진 소고기는 고기양념을 한다. 5. 팬에 식..
[밥] 미역볶음밥 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 미역볶음밥 입니다. 영양정보 열량 515.2kcal 탄수화물 25.5g 단백질 5.85g 지방 5.43g 나트륨 488.5g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 밥 재료정보 "재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)" 1. 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 짓는다. "2. 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썬다." 3. 달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. "4. 미역을 넣고 볶다가 손질해둔 오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어 볶는다." 5. 밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가 들..
초간단 채소비빔밥 만드는법
오늘의 레시피는 채소비빔밥 입니다. 영양정보 열량 303.9kcal 탄수화물 41.2g 단백질 10.4g 지방 10.8g 나트륨 189.2g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "쌀 150g, 바지락 100g, 다진쇠고기 25g, 물 300g, 참기름 15g, 흰후추 1g, 다진마늘 15g 애호박 25g, 양파 25g, 오이 25g, 당근 25g, 표고 25g 두부볶음 : 두부 50g, 함초 25g, 깻잎 10g, 양파 20g, 다진파 15g, 다진마늘 15g" 1. 바지락은 해감을 시켜준 후 물에 넣어 바지락 육수를 만들어준다. 2. 바지락살은 따로 떼어내어 다진소고기와 다시 다져서 양념해 볶아준다. "3. 두부는 물기제거를 한 후 함초, 깻잎, 다진양파, 를 넣어 치대어 두부볶음을 만들어준..