[밥] 곤드레 밥버거 레시피
오늘 만들어볼 음식은 곤드레 밥버거 입니다. 영양정보 열량 467kcal 탄수화물 76.5g 단백질 12g 지방 12.6g 나트륨 22.7g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 밥 재료정보 "쌀(80g), 찹쌀(40g), 흑미(40g), 곤드레나물(50g), 파프리카(30g), 양상추(30g), 감자(20g), 양파(50g), 깻잎(5장), 바나나(1/2개), 김(10g), 호두(10g), 사과(1/4개), 밀가루(30g), 빵가루(50g), 마요네즈(50g), 된장(30g), 식초(30g), 간장(15g), 참기름(15g), 들기름(15g), 소금(0.2g)" "1. 곤드레나물에 들기름, 간장으로 양념하고 쌀, 찹쌀, 흑미와 밥을 지은 뒤 참기름, 소금 간 한다." 2. 식초와 식초2배의 물을 넣고 끓이다..
타르타르 소스를 곁들인 라이스버거 레시피
오늘의 메뉴~ 타르타르 소스를 곁들인 라이스버거 입니다. 영양정보 열량 229.7kcal 탄수화물 18.8g 단백질 8g 지방 13.6g 나트륨 98.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 밥 재료정보 "주재료 현미밥 300g, 쇠고기(앞다리살) 150g, 양상추 100g(1개), 두부 150g(1/2개), 멸치가루 10g(2작은술), 달걀 30g(1/2개), 양송이버섯 30g(1개), 빵가루 50g(1/4컵), 식용유 20g(1큰술), 토마토 200g(1개), 양파 40g(1/4개), 단호박 150g(1/3개) 소스 달걀 60g(1개), 양파 30g(1/5개), 레몬즙 10g(2작은술), 마요네즈 30g(2큰술)" 1. 달걀을 삶아 노른자는 체에 거른다. 흰자와 양파는 다져 마요네즈와 레몬 즙을 넣고 섞..
봄나물밥 레시피
오늘의 메뉴~ 봄나물밥 입니다. 영양정보 열량 264.6kcal 탄수화물 30.45g 단백질 3.85g 지방 1.09g 나트륨 147.4g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "재료 현미(25g), 멥쌀(50g), 쑥갓(20g), 두릅(20g), 달래(10g) 두부장 두부(15g), 고추장(5g), 된장(5g), 다시마육수(50g)" "1. 현미는 1시간 정도, 멥쌀은 30분 정도 불려 섞는다." "2. 쑥갓, 두릅, 달래는 뿌리와 잎 부분을 나누어 1㎝ 길이로 썬다." 3. 뿌리 부분은 불린 쌀과 함께 넣고 밥물을 맞춰 밥을 15분간 짓는다. 4. 불을 약한 불로 줄여 밥을 섞어준 뒤 잎 부분을 반 정도 넣어 뜸을 들인다. "5. 두부, 고추장, 된장을 3:1:1 비율로 섞어 믹서에 곱게 갈..
전복리조또 레시피
오늘의 메뉴~ 전복리조또 입니다. 영양정보 열량 282.9kcal 탄수화물 53.1g 단백질 7.1g 지방 4.7g 나트륨 92.1g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "쌀(100g), 전복(1개), 당근(20g), 양파(30g), 양송이버섯(3개), 우유(200g), 올리브오일(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), 버터(10g)" 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다 2. 전복은 수저로 떼어 내어 소금으로 세척한다. 3. 준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다 4. 당근. 양파 . 양송이는 입자 있게 다진다. 5. 냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을 볶는다. "6. 쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은 야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어 끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을 ..