초간단 허니레몬 그린티 푸딩 레시피

오늘의 요리는 허니레몬 그린티 푸딩 입니다.

영양정보

열량	30kcal
탄수화물	7g
단백질	0g
지방	0g
나트륨	15g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	후식
재료정보	"허니레몬그린티 푸딩 녹차티백 2개, 물 200ml(1컵), 꿀 50g(3⅓큰술), 레몬(1개), 설탕 30g(2큰술), 생강 8g(2×2cm), 한천 6g 곁들임 블루베리잼 15g(1큰술), 허브 약간"

1. 깨끗이 씻은 레몬은 반으로 잘라 레몬즙을 짠다.

2. 생강은 껍질을 벗기고 씻어 강판에 갈은 후 즙을 짠다.

3. 한천은 잠길 정도로 찬물에 불려놓는다.

4. 70도의 물에 녹차티백을 넣고 향을 우려낸다.a

5. 불린 한천을 건져 녹차 우려낸 물에 넣어 잘 풀어주고 꿀과 설탕이 녹게 저은 후 레몬즙과 생강즙을 넣고 잘 섞는다.b

6. 나중에 꺼내기 좋게 틀이나 볼에물을 뿌린 후 혼합물(5)을 붓고 한김 식으면 냉장고에서 1~2시간 정도 굳힌다.c

"7. 틀에서 분리하여 접시에 담고, 푸딩위에 블루베리 잼과 허브로 장식한다."

어때요? 참 쉽죠잉~~