[후식] 우무오미자냉화채 레시피

오늘 만들어볼 음식은 우무오미자냉화채 입니다.

영양정보

열량	71.3kcal
탄수화물	14.4g
단백질	1.65g
지방	0.88g
나트륨	17g

준비하기

조리방법	기타
요리종류	후식
재료정보	"오미자 10g, 물 200g, 올리고당 14g, 우무묵 20g"

1. 오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.

2. 우려낸 오미자물을 면보에 거른다.

3. 오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.

4. 우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.

5. 오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.

6. 오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.

어때요? 참 쉽죠잉~~