찬밥이용닭죽 만들기

찬밥이용닭죽 레시피를 소개합니다.

영양정보

열량	234.5kcal
탄수화물	29.8g
단백질	20.2g
지방	3.3g
나트륨	327.6g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	밥
재료정보	"찬밥 60g, 닭다리살 80g, 감자 30g, 통마늘 15g, 양파 10g, 당근 8g, 부추 5g, 물 700g, 소금 0.75g, 후춧가루 0.3g"

1. 닭다리는 기름기를 제거하고 냄비에 물 3컵 반을 부어 통마늘과 삶아 육수를 만든다.

2. 삶은 마늘을 체에 걸러 으깬 뒤 다시 육수에 넣는다.

3. 닭 육수 2컵 반에 찬밥을 넣고 밥알이 무르도록 끓인다.

4. 삶은 닭다리 살을 발라 잘게 찢어 넣는다.

"5. 감자, 양파, 당근, 부추는 잘게 다진다."

"6. 4에 5를 넣고 끓인 뒤 소금, 후춧가루로 간 한다."

어때요? 참 쉽죠잉~~