이태리튀밥 레시피

오늘의 메뉴~ 이태리튀밥 입니다.

영양정보

열량	508.7kcal
탄수화물	58.6g
단백질	15.9g
지방	23.4g
나트륨	3g

준비하기

조리방법	튀기기
요리종류	밥
재료정보	"쌀(100g), 방울토마토(2개), 바질(3g), 옥수수(20g), 달걀(1개), 빵가루(30g), 파마산치즈가루(20g), 생모짜렐라치즈(20g), 버터(4g), 올리브오일(3g), 소금(2g)"

1. 냄비에 물 한 컵을 넣고 끓으면 소금을 조금 넣고 쌀을 넣어 끓인다.

2. 쌀이 물을 흡수하면 버터를 넣고 골고루 섞은 뒤 파마산치즈가루를 넣고 섞어 접시에 펼쳐 식힌다.

3. 방울토마토는 굵게 다진 뒤 물기를 제거하고 바질은 얇게 채 썬다.

"4. 모짜렐라치즈는 손으로 작게 뜯어 반은 바질, 토마토와 섞어 소금과 올리브오일로 간을 하고, 나머지는 옥수수와 섞는다."

5. 식은 밥에 4번의 소를 각각 넣고 동그랗게 빚는다.

"6. 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 170℃ 기름에서 튀긴다."

어때요? 참 쉽죠잉~~