초간단 비프 스트로가노프 만드는법

오늘의 레시피는 비프 스트로가노프 입니다.

영양정보

열량	247kcal
탄수화물	26.5g
단백질	15.2g
지방	7.8g
나트륨	269g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	밥
재료정보	"쇠고기등심 60g, 사워크림 4g, 중력분 4g, 데미글라스 약간, 양파슬라이스 10g, 마늘다진것 2g, 양송이슬라이스 5g, 밥 또는 파스타 60g, 파슬리 약간, 소금 적당량, 후추 적당량"

"1. 소고기등심은 두께 1cm 정도로 썬 다음 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 밀가루와 케이엔 페퍼를 묻힌다."

"2. 양파는 두툼하게 채 썰고 양송이도 두툼하게 썰고 마늘, 파슬리는 다진다."

3. 팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파를 넣어 볶은 뒤 양송이를 넣고 살짝 볶는다.

4. 데미글라스에 물이나 육수를 넣어 약간 되직하게 끓이면서 파프리카 가루를 넣어 살짝 매콤하게 맛을 낸다.

"5. 가열된 팬에 밀가루를 묻힌 소고기를 볶다가 4의 소스를 넣어 함께 끓이면서 소금, 후추로 간을 한다."

"6. 밥 또는 파스타를 곁들이고 위에 기호에 따라 사워크림, 파슬리가루와 함께 먹는다."

"7. 가열된 팬에 밀가루를 묻힌 쇠고기를 볶다가 2의 소스를 넣어 함께 끓이고 소금, 후추로 간을 한다."

"8. 밥 또는 파스타를 곁들이고 위에 기호에 따라 사워크림, 파슬리가루와 함께 먹는다."

어때요? 참 쉽죠잉~~