삼계부대찌개 레시피
오늘의 메뉴~ 삼계부대찌개 입니다. 영양정보 열량 299.9kcal 탄수화물 8.26g 단백질 4.46g 지방 0.09g 나트륨 163.6g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "재료 닭가슴살(100g), 당근(20g), 붉은 고추(6g) 풋고추(6g), 대파(6g), 쑥갓(4g), 표고버섯(14g) 애호박(60g), 김치(40g), 팽이버섯(40g) 당면(21g), 숙주(40g), 떡(40g) 육수 당귀(10g), 대추(20g), 오가피(30g), 함초(20g) 양념장 겨자가루(5g), 고춧가루(20g), 콩가루(5g), 쌀겨(5g), 다진 마늘(3g)" 1. 육수 재료를 넣고 20분간 끓여 육수를 낸다. 2. 닭가슴살과 당근을 다져 모양을 잡은 뒤 김 오른 찜기에 넣고 찐다. "3. ..
[국&찌개] 삼색 닭 만둣국 레시피
오늘 만들어볼 음식은 삼색 닭 만둣국 입니다. 영양정보 열량 92.3kcal 탄수화물 10.1g 단백질 5g 지방 3.6g 나트륨 56g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "주재료 밀가루 30g(2큰술), 당근 20g(6cm), 시금치 20g, 감자 20g(1/10개) 닭 가슴살 80g(2/3개), 대파 8g(10cm), 마늘 6g(2개), 청양고추 30g(3개), 숙주 40g, 당면 40g, 두부 50g(1/6모), 양파 20g, 양배추 30g(1장), 달걀흰자 15g(1/2개), 저염소금 3g(1/2작은술), 참기름 3g(1작은술) 육수 파뿌리 5g(3cm), 파 20g(15cm), 마늘 15g(3개), 다시마 3g(3cm), 멸치 50g(10마리), 무 50g(1/16개), 북어머..
[국&찌개] 두부 표고 완자탕 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 두부 표고 완자탕 입니다. 영양정보 열량 110kcal 탄수화물 9g 단백질 9g 지방 4g 나트륨 140g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "멸치육수 양파 20g(1/6개), 멸치 15g(7마리), 다진 마늘 10g(2쪽), 파 10g(5cm), 간장 4g(1작은술), 식초 2g(1/3작은술), 물 300ml(1½컵) 두부완자 두부 90g(1/3모), 달걀 25g(1/2개), 표고버섯 10g(1장), 밀가루 10g(2작은술) 고명 표고버섯 10g(1장), 파 10g(5cm)" 1. 멸치는 머리와 내장을 제거하여 찬물에 넣고 약한 불에서 끓이다 가 중간 불에서 10분 정도 끓인 다.a "2. 육수가 끓으면 멸치를 건져낸 후 간장, 양파, 다진 마늘을 넣고 끓 인다..
[국&찌개] 새우단배추된장국 레시피
오늘 만들어볼 음식은 새우단배추된장국 입니다. 영양정보 열량 129.2kcal 탄수화물 2.58g 단백질 4.83g 지방 0.88g 나트륨 774.8g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "재료 마늘(0.3g), 양파(10g), 애호박(20g), 단배추(25g), 대파(5g) 두부(25g), 마른 새우(10g) 육수 무(15g), 멸치(2.5g), 다시마(2.5g), 물(300g) 양념 된장(10g), 표고버섯가루(3g), 날콩가루(10g)" 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건진다. "2. 마늘은 다지고, 양파는 채 썰고, 애호박은 반달모양으로 납작하게 썬다." "3. 단배추는 5cm로 썰고, 대파는 어슷 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썬다." "4. 된장에 표고버섯가루, ..
황태두부무국
오늘은 황태두부무국 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 53.5kcal 탄수화물 1g 단백질 7.7g 지방 2.1g 나트륨 298.5g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "황태 30g, 두부 50g, 함초 25g, 무 100g, 청고추 20g, 홍고추 15g 쪽파 10g, 흰후추 1g, 어간장 7g, 대파뿌리 7g" "1. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다." "2. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다." 3. 황태는 먹기 좋게 잘라준다. "4. 황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다." 5. 만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰..
인삼갈비탕 레시피
오늘의 메뉴~ 인삼갈비탕 입니다. 영양정보 열량 361.2kcal 탄수화물 25.5g 단백질 36.9g 지방 12.4g 나트륨 161.2g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "소고기(갈비, 300g), 인삼(2뿌리), 당면(50g), 표고버섯(1개), 달걀(1개), 대추(3알), 양파(50g), 파(30g), 마늘(30g), 설탕(10g), 저염간장(20g)" 1. 갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 2. 끓은 물에 갈비를 데친다. "3. 찬물에 표고버섯, 파, 마늘, 양파 및 인삼을 넣고 데친 갈비를 넣고 약 2시간 정도 끓여 갈비탕을 만든다." 4. 저염간장에 설탕을 섞어 고기소스를 만든다. 5. 당면은 뜨거운 물에 불려 갈비탕을 먹기 직전에 넣는다. 6. 달걀은 황백으로 나눠 지단을..
닭고기김치찌개 만들기
닭고기김치찌개 레시피를 소개합니다. 영양정보 열량 277.1kcal 탄수화물 1.79g 단백질 5.87g 지방 2.73g 나트륨 776.6g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g) 김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g) 육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g) 마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)" 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤 체에 걸러 육수를 만든다. 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고 삶는다. "3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝ 길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤 찬물에 ..