[국&찌개] 새우완자탕 레시피

오늘 만들어볼 음식은 새우완자탕 입니다.

영양정보

열량	13.4kcal
탄수화물	13.2g
단백질	12.2g
지방	1.3g
나트륨	141.6g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	국&찌개
재료정보	"새우(5마리), 청경채(20g), 달걀(2개), 치킨육수(200g), 전분(30g), 후춧가루(0.01g), 요리술(20g), 소금(0.2g)"

1. 새우는 내장을 제거 하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다.

"2. 다진 새우에 전분, 후춧가루, 달걀흰자 및 요리술을 섞는다."

3. 반죽새우를 잘 치대어 완자로 만든 후 치킨 육수에 넣고 끓인다

4. 청경채는 깨끗이 씻어 반으로 길게 가른다.

5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 마름모꼴로 썬다.

6. 완자가 익으면 물 녹말을 한 수저 넣고 청경채를 넣고 한소끔 끓인 뒤 그릇에 담고 황백지단을 올린다.

어때요? 참 쉽죠잉~~