[반찬] 양배추 고기말이 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 양배추 고기말이 입니다. 영양정보 열량 162.9kcal 탄수화물 12.9g 단백질 15.4g 지방 5.5g 나트륨 113.1g 준비하기 조리방법 찌기 요리종류 반찬 재료정보 "양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g), 달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)" 1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다. "2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고, 시금치는 데친 후 다진다." "3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고 골고루 잘 섞는다." 4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 찐다. 5. 김발에 양배추를 넓게 편다. 6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번 더 찐다. 어때요? 참..
바나나 생강 크림이 들어간 미숫가루 쿠키슈 레시피
오늘의 메뉴~ 바나나 생강 크림이 들어간 미숫가루 쿠키슈 입니다. 영양정보 열량 319.1kcal 탄수화물 32.6g 단백질 6.8g 지방 17.9g 나트륨 10.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "바나나(2개), 생강가루(2g), 휘핑크림(100g), 코코넛밀크(25g), 미숫가루(10g), 박력분(45g), 버터(35g), 코코넛설탕(12g), 달걀(1개), 소금(0.5g), 물(40g)" "1. 실온의 버터(15g)와 코코넛설탕을 섞은 뒤 박력분(15g), 미숫가루를 체쳐 쿠키반죽을 만들어 냉장고에서 휴지시킨다." 2. 휴지시킨 쿠키반죽을 넓게 밀어 편 뒤 원형 커터로 자른다. "3. 바나나, 코코넛밀크, 생강가루를 믹서에서 곱게 갈아 퓌레를 만들고 휘핑한 생크림과 섞는다." "4..
밥크로켓
오늘은 밥크로켓 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 731.8kcal 탄수화물 88.1g 단백질 15.6g 지방 35.2g 나트륨 290.7g 준비하기 조리방법 튀기기 요리종류 밥 재료정보 "양파(20g), 대파(10g), 당근(20g), 마늘(10g) 식용유(10g), 메추리알(100g), 밥(100g), 소금(0.5g) 밀가루(20g), 녹말가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g) 튀김기름(400g) - 소스 : 칠리소스(50g)" "1. 양파와 대파, 당근, 마늘은 입자있게 다져 준비한다." "2. 팬에 기름을 두르고, 팬이 따끈해 지면 준비한 채소(①)를 넣어 재빠르게 볶아 식힌다." 3. 메추리알은 찬물에 넣어 소금을 넣고 약 5분 정도 삶아 건져 찬물에 헹구어 껍질을 제거시켜 놓는..
초간단 건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱 레시피
오늘의 요리는 건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱 입니다. 영양정보 열량 150kcal 탄수화물 16g 단백질 3g 지방 8g 나트륨 201g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 반찬 재료정보 "건강그린 샐러드 양상추 40g(1장), 치커리 10g(3줄기), 레드치커리 10g(3줄기), 방울토마토 40g(4개), 주황 파프리카 10g(5ⅹ3cm) 두유 드레싱 두유 40g(2⅔큰술), 마요네즈 15g(1큰술), 물엿 3g(2/3작은술), 식초 3g(2/3작은술), 물 15ml(1큰술), 설탕 약간" "1. 두유, 마요네즈, 물엿, 식초, 설탕, 물을 넣어 잘 섞는다.a" 2. 설탕이 녹을 때까지 고루 잘 저어준다. "3. 양상추, 치커리, 레드치커리는 아삭하게 하기 위해 찬물에 담갔다가 물기를 빼고 한입 크기..
초간단 누룽지 카나페 만드는법
오늘의 레시피는 누룽지 카나페 입니다. 영양정보 열량 400kcal 탄수화물 75g 단백질 11g 지방 6g 나트륨 444g 준비하기 조리방법 튀기기 요리종류 반찬 재료정보 "잡곡누룽지 잡곡밥 210g(1공기), 식용유 500g(2½컵) 카나페 흑두부 100g(1/3모), 미니새송이버섯 30g(2개), 청양고추 20g(2개), 당근 30g(1/5개), 부추 20g, 식용유 10g(2작은술), 소금 약간, 후추 약간 간장소스 간장 45g(3큰술), 설탕 20g(2큰술), 맛술 30g(2큰술), 마늘 5g(1쪽)" 1. 잡곡밥을 프라이팬에 편 후 은근 한 불에서 누룽지를 만든다. 2. 누룽지(1)를 정사각형 모양으로 잘 라 180도의 기름에 넣고 3~5초 정도 튀기면 밥풀이 부풀어 오르 는데 이때 꺼내어 기..
개조개구이 레시피
오늘의 메뉴~ 개조개구이 입니다. 영양정보 열량 185.5kcal 탄수화물 4.5g 단백질 16g 지방 3.4g 나트륨 298.7g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "개조개살 50g, 달걀 25g, 모짜렐라치즈 20g, 두부 10g, 홍고추 5g, 청고추 5g, 양파 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 2g, 밀가루 1g, 소금 0.2g, 후춧가루 0.1g" "1. 개조개는 소금 넣은 물에 담가 해감 후 내장을 제거하고 다져주고, 껍질은 솔로 깨끗이 닦는다." 2. 두부는 칼로 으깬다 "3. 청고추, 홍고추, 양파, 마늘, 파는 다진다.(장식용 고추는 어슷썰기)" "4. 모든 재료에 달걀물을 섞고 참기름과 소금, 후추를 넣어 반죽을 치댄다." 5. 개조개껍질 안쪽에 참기름을 바르고 5의 재료를..