건강 돼지 보쌈 만드는법
자~ 오늘은 건강 돼지 보쌈을 만들어볼까요? 영양정보 열량 188kcal 탄수화물 8.7g 단백질 10.9g 지방 12.2g 나트륨 284.9g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 반찬 재료정보 "주재료 목살 100g, 마늘 10g(2개), 저염된장 10g, 대파 25g(1개), 양파 10g(1/15개), 청주 15g(1큰술), 생강 10g(1/2개) 부재료 부추 25g, 홍파프리카 10g(1/15개), 황파프리카 10g(1/15개), 냉이 40g 된장소스 양파즙 10g(2작은술), 사과즙 10g(2작은술), 배즙 30g(2큰술), 저염된장 10g(2작은술), 다진 마늘 10g(2작은술), 매실청 10g(2작은술), 참기름 5g(1작은술), 깨소금 3g(1/2작은술)" "1. 소스팬에 저염된장, 양파즙, ..
양송이구이 레시피
오늘의 메뉴~ 양송이구이 입니다. 영양정보 열량 162.2kcal 탄수화물 6.6g 단백질 14.5g 지방 8.6g 나트륨 115.9g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "양송이 100g, 로즈마리 1g 소 : 다진 돼기고기 100g, 청양고추 30g, 후추 1g, 다진마늘 5g, 달걀 60g, 밀가루 5g 소스 : 홀스레디쉬 30g, 레몬즙 15g, 후추 1g" 1. 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝 묻혀준다. 2. 청양고추를 송송 다진다. "3. 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려 준다." 4. 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다. 5. 소스를 만들어준다. 6. 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고 소스와 함께 낸다. 어때요? 참 쉽죠잉~~
돼지고기말이튀김 레시피
오늘의 메뉴~ 돼지고기말이튀김 입니다. 영양정보 열량 391.5kcal 탄수화물 15.7g 단백질 13.6g 지방 30.5g 나트륨 171.5g 준비하기 조리방법 튀기기 요리종류 반찬 재료정보 "돼지등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 깻잎(10g) 당근(20g), 청피망(20g), 양파(20g), 치즈(30g), 밀가루(20g) 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(400g) - 튀김소스 : 마요네즈(20g), 두부(30g), 생크림(20g) 요구르트(20g), 설탕(10g), 머스터드(20g) - 곁들임 : 어린잎(10g)" 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨 소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다. "2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어 준비한다." 3. 숙성된 돼지고기(①..
크로와상 샌드위치
오늘은 크로와상 샌드위치 만드는 법을 알려드릴께요. 영양정보 열량 137kcal 탄수화물 13.4g 단백질 5g 지방 7.1g 나트륨 200g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 일품 재료정보 "크로와상 20g, 양파슬라이스 12g, 마늘다진것 2g, 양송이버섯 7g, 밀가루 3g, 소금적당량, 흰후추 적당량, 파프리카 가루 약간, 생크림 8g, 게살 15g, 양상추 8g" 1. 버터를 넣은 팬에 양파를 색이 나지 않도록 볶다가 마늘을 넣고 볶다가 3mm 두께로 썬 양송이 버섯을 넣고 볶는다. 2. 1에 밀가루를 넣고 살짝 볶은 뒤 생크림을 넣어 크림소스를 만든다. 3. 게살을 체에 받쳐서 물기를 뺀 뒤 팬에 살짝 볶다가 크림소스에 넣는다. "4. 소금, 흰 후추, 파프리카를 넣는다." 5. 크로와상 중간에..
고구마 무스와 칠리야채 말이 만들기
고구마 무스와 칠리야채 말이 레시피를 소개합니다. 영양정보 열량 161.4kcal 탄수화물 31.4g 단백질 2.3g 지방 3g 나트륨 171.2g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 후식 재료정보 "주재료 당근 45g(1/3개), 피망 45g(1/3개), 양파 45g(1/7개), 밀가루 70g(1/3컵), 피스타치오 10g(10개), 칠리소스 45g(3큰술), 식용유 10g(2작은술) 고구마무스 고구마 80g(1½개), 우유 30g(2큰술), 꿀 10g(2작은술)" "1. 고구마를 찜통에 넣어 30분 찐다.a 찐 고구마는 우유, 꿀과 함께 믹서에 갈아 무스를 만든다." 2. 밀가루와 물을 2:3 비율로 섞어 반죽한다. 3. 팬에 기름을 둘러 반죽을 동그랗게 굽는다. "4. 당근, 피망, 양파는 0.5×0...
닭고기파스타 레시피
오늘의 메뉴~ 닭고기파스타 입니다. 영양정보 열량 374.4kcal 탄수화물 50g 단백질 29.3g 지방 6.3g 나트륨 460.2g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 일품 재료정보 "마늘(20g), 양파(20g), 양송이버섯(30g), 버터(10g) 스파게티(70g), 올리브오일(5g), 모짜렐라치즈(20g) - 닭가슴살 : 닭살(100g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) 밀가루(20g) - 소스 : 토마토(40g), 토마토소스(20g), 올리고당(10g) 굴소스(5g), 육수(100g), 우유(100g)" "1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루, 밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다." "2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져 놓는다." 3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다. "4..