[일품] 산채쌀파스타 레시피
오늘 만들어볼 음식은 산채쌀파스타 입니다. 영양정보 열량 176.7kcal 탄수화물 23.01g 단백질 3.47g 지방 1.15g 나트륨 297.3g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 일품 재료정보 "재료 신선초(3g), 참나물(3g), 취나물(3g), 적겨자(3g), 깻잎(2g), 양파(8g) 오이(6g), 붉은 고추(5g), 풋고추(5g), 쌀파스타면(160g) 파스타소스 된장(4g), 청국장(16g), 양파(15g), 애호박(10g), 으깬 두부(25g) 다진 마늘(10g), 들기름(3g)" "1. 신선초, 참나물, 취나물, 적겨자는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 깻잎은 한입 크기로 썬다." "2. 양파(8g)는 채 썰고, 파스타소스에 들어갈 양파(15g)는 굵게 다지고, 애호박도 양파와 비슷한 크기로 ..
[반찬] 토마토오리볶음 만드는법
오늘 만들어볼 요리는 토마토오리볶음 입니다. 영양정보 열량 352.6kcal 탄수화물 8.89g 단백질 9.92g 지방 6.71g 나트륨 269.7g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 반찬 재료정보 "재료 오리고기(120g), 가지(25g), 양파(20g), 파프리카(20g), 새송이버섯(10g) 브로콜리(25g), 부추(7g), 방울토마토(15g) 고기 밑간 후춧가루(2g), 맛술(8g), 다진 마늘(3g) 토마토고추장소스 토마토(50g), 양파(10g), 풋고추(5g), 다진 마늘(2g) 고추장(10g), 물엿(4g)" 1. 오리고기에 고기 밑간을 해 재운다. "2. 가지, 양파, 파프리카, 새송이버섯은 깍둑 썰고, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썰고, 부추는 5㎝ 길이로 썰고, 방울토마토는 꼭지만 따서..
초간단 잡곡강정밥 레시피
오늘의 요리는 잡곡강정밥 입니다. 영양정보 열량 594.3kcal 탄수화물 120.1g 단백질 15.2g 지방 5.9g 나트륨 1.3g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 밥 재료정보 "잡곡(50g), 찹쌀(50g), 호두(20g), 은행(20g), 밤(20g), 대추고(60g), 꿀(5g), 간장(15g), 소금(2g)" 1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤 소금을 넣고 밥을 짓는다. 2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게 부숴 마른 팬에 볶는다. 3. 은행은 기름에 볶아 껍질을 제거하고 4등분 한다 4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은 주사위 모양으로 자른 뒤 기름에 굽는다. "5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고 끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 섞는다." 6. 잡곡밥을 넓게 펼친 뒤 5번을 넣고 돌돌 만..
해물볶음밥 만드는법
자~ 오늘은 해물볶음밥을 만들어볼까요? 영양정보 열량 493.2kcal 탄수화물 26.9g 단백질 7.28g 지방 2.99g 나트륨 681.9g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 밥 재료정보 "볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g) 문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g) 미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g)," 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상 불린 후 동량의 물을 부어 밥을 짓는다. "2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게 깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는 다진다." 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 달걀을 넣고 스크램블로 볶는다. "4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐 작게 자른다." "5. ..
파인애플떡갈비 만드는법
자~ 오늘은 파인애플떡갈비을 만들어볼까요? 영양정보 열량 336.8kcal 탄수화물 33.3g 단백질 14g 지방 16.4g 나트륨 21.1g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "소고기(갈빗살, 60g), 파인애플(45g), 양파(8g), 표고버섯(7g), 전분(10g), 파(5g), 마늘(2g), 진간장(3g), 설탕(1g), 참기름(1.5g), 후춧가루(0.2g)" "1. 파인애플은 7cm로 자르고 남은 자투리와 파, 마늘, 양파, 표고버섯은 곱게 다진다." "2. 갈빗살은 곱게 다져 간장, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 추후로 양념한다." "3. 다진 파인애플, 양파, 표고버섯은 볶아 수분을 제거한다." "4. 전분 일부와 갈빗살, 다진 파인애플, 양파, 표고버섯을 섞고 치댄다." 5. ..
토마토제철나물 샐러드 레시피
오늘의 메뉴~ 토마토제철나물 샐러드 입니다. 영양정보 열량 80kcal 탄수화물 9g 단백질 0.5g 지방 4.3g 나트륨 72.3g 준비하기 조리방법 기타 요리종류 반찬 재료정보 "영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g 두부크루통 : 두부 60g, 식용유 20g 소스 : 마늘 7g, 참깨 5g, 흑임자 5g, 꿀 15g, 참기름 15g, 맛간장 45g, 레몬즙 15g, 식초 5g" 1. 마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다. 2. 영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다. "3. 방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다." 4. 두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다. 5. 준비된 채소를 물기를 ..