[일품] 쌀국수 볶음면 만드는법

오늘 만들어볼 요리는 쌀국수 볶음면 입니다.

영양정보

열량	242.2kcal
탄수화물	9.6g
단백질	3.2g
지방	22.5g
나트륨	88g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	일품
재료정보	"쌀국수 100g, 숙주 50g, 표고버섯 25g, 당근 25g, 오이 40g, 식용류 19g, 물 100g [소스 소개]고추기름 2.5g, 설탕 1.3g, 물 1.3g, 마늘다진것 0.8g, 깨소금 0.5g, 참기름 0.8g, 고추장 0.8g, 후춧가루 0.1g, 간장 1g"

"1. 불린 쌀국수를 끓는 물에 3분정도 삶고, 차가운 물에 헹구어 체에 받친다."

2. 숙주는 꼬리와 머리를 떼어내고 차가운 물에 잠시 담궜다가 건져 체에 받쳐 물기를 제거하고 표고버섯은 채썬다.

"3. 당근, 오이는 잘 씻은 뒤 차가운 물에 잠시 담갔다가 7cm 길이로 채썬다."

"4. 식용유를 후라이팬에 두르고 당근, 오이, 표고버섯, 숙주를 넣어 볶는다."

5. 분량의 소스 재료들을 섞어 소스를 만든다.

6. 볶아놓은 채소에 삶은 국수를 넣어 같이 볶고 소스를 곁들여낸다.

"7. 볶아놓은 채소에 삶은 국수를 넣어 같이 볶아준다.-C, -D"

8. 소스를 곁들여낸다.

어때요? 참 쉽죠잉~~