소고기채소볶음 만드는법
자~ 오늘은 소고기채소볶음을 만들어볼까요? 영양정보 열량 503kcal 탄수화물 25.2g 단백질 23.3g 지방 34.3g 나트륨 169g 준비하기 조리방법 볶기 요리종류 반찬 재료정보 "소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)" 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다. "2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다." "3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다." 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스..
타르타르 소스를 곁들인 라이스버거 레시피
오늘의 메뉴~ 타르타르 소스를 곁들인 라이스버거 입니다. 영양정보 열량 229.7kcal 탄수화물 18.8g 단백질 8g 지방 13.6g 나트륨 98.4g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 밥 재료정보 "주재료 현미밥 300g, 쇠고기(앞다리살) 150g, 양상추 100g(1개), 두부 150g(1/2개), 멸치가루 10g(2작은술), 달걀 30g(1/2개), 양송이버섯 30g(1개), 빵가루 50g(1/4컵), 식용유 20g(1큰술), 토마토 200g(1개), 양파 40g(1/4개), 단호박 150g(1/3개) 소스 달걀 60g(1개), 양파 30g(1/5개), 레몬즙 10g(2작은술), 마요네즈 30g(2큰술)" 1. 달걀을 삶아 노른자는 체에 거른다. 흰자와 양파는 다져 마요네즈와 레몬 즙을 넣고 섞..
봄나물밥 레시피
오늘의 메뉴~ 봄나물밥 입니다. 영양정보 열량 264.6kcal 탄수화물 30.45g 단백질 3.85g 지방 1.09g 나트륨 147.4g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 밥 재료정보 "재료 현미(25g), 멥쌀(50g), 쑥갓(20g), 두릅(20g), 달래(10g) 두부장 두부(15g), 고추장(5g), 된장(5g), 다시마육수(50g)" "1. 현미는 1시간 정도, 멥쌀은 30분 정도 불려 섞는다." "2. 쑥갓, 두릅, 달래는 뿌리와 잎 부분을 나누어 1㎝ 길이로 썬다." 3. 뿌리 부분은 불린 쌀과 함께 넣고 밥물을 맞춰 밥을 15분간 짓는다. 4. 불을 약한 불로 줄여 밥을 섞어준 뒤 잎 부분을 반 정도 넣어 뜸을 들인다. "5. 두부, 고추장, 된장을 3:1:1 비율로 섞어 믹서에 곱게 갈..
오렌지 드레싱 타다키 부추샐러드 만드는법
자~ 오늘은 오렌지 드레싱 타다키 부추샐러드을 만들어볼까요? 영양정보 열량 280.7kcal 탄수화물 14g 단백질 27.7g 지방 12.6g 나트륨 143.6g 준비하기 조리방법 굽기 요리종류 반찬 재료정보 "오렌지(1/2개), 양파(30g), 소고기(등심, 120g), 레몬(1/4개), 부추(30g), 양배추(30g), 견과류(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)" 1. 소고기는 소금과 후춧가루로 양념한다. 2. 부추는 5cm 길이로 썰고 양배추는 채썬다. 3. 오렌지는 껍질째 썬다. "4. 썰어 놓은 오렌지와 레몬, 양파를 갈아 드레싱을 만든다." 5. 견과류는 입자있게 다진다. "6. 부추와 양배추를 준비한 드레싱에 버무려 접시에 담고, 양념된 소고기는 팬에 구워 먹기 좋게 썰어 담는..
초간단 배추만두탕 만드는법
오늘의 레시피는 배추만두탕 입니다. 영양정보 열량 51.1kcal 탄수화물 5.5g 단백질 5.3g 지방 0.9g 나트륨 160.9g 준비하기 조리방법 끓이기 요리종류 국&찌개 재료정보 "배추(100g), 미나리(20g), 두부((30g), 부추(20g) 표고버섯(20g), 느타리(20g), 소고기(30g), 저염간장(10g) 대파(10g), 마늘(10g), 참기름(10g), 통깨(3g) 후춧가루(0.05g) - 육수 : 양지육(50g), 무(30g), 마늘(10g), 저염간장(10g)" "1. 냄비에 무와 양지육, 마늘을 넣고 은근히 끓여 육수를 만들어 놓는다." 2. 배추와 미나리는 면보를 깔고 찜통에서 약 10분 정도 쪄서 식혀놓는다. 3. 두부는 면보에 넣어 손으로 물기를 짜 놓는다. "4. 부추..