[후식] 삼색 머핀 레시피

오늘 만들어볼 음식은 삼색 머핀 입니다.

영양정보

열량	651.3kcal
탄수화물	82.6g
단백질	9.5g
지방	31.4g
나트륨	36.5g

준비하기

조리방법	굽기
요리종류	후식
재료정보	"당근(10g), 시금치(10g), 사과(10g), 호두(5g), 크랜베리(5g), 박력분(150g), 꿀(15g), 버터(90g), 달걀(2개), 소금(1.5g), 베이킹소다(0.6g), 베이킹파우더(2.4g), 물(50g)"

"1. 당근, 시금치, 사과는 물에 익힌 후 각각 갈아 퓨레를 만든다."

"2. 볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금, 꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회 나눠 넣으며 크림을 만든다."

"3. 2번에 박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 가볍게 섞는다."

"4. 반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/ 사과퓨레/시금치퓨레를 각각 섞고 크랜베리, 호두로 장식한다."

5. 잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70% 채워 넣는다.

6. 175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.

어때요? 참 쉽죠잉~~