사과와 양파를 곁들인 돼지등심 요리

오늘은 사과와 양파를 곁들인 돼지등심 요리 만드는 법을 알려드릴께요.

영양정보

열량	294kcal
탄수화물	6g
단백질	17.9g
지방	21g
나트륨	36g

준비하기

조리방법	굽기
요리종류	반찬
재료정보	"돼지등심 100g, 오레가노마른것 1g, 바질마른것 1g, 올리브오일 1g, 양파 15g, 사과 20g, 소금적당량, 통후추부순것 2g"

1. 돼지등심은 4cm 정도 두께로 썬다.

"2. 볼에 건오레가노, 건바질, 소금, 통후추 간 것을 섞어 허브 믹스를 만들어 1에 골고루 묻힌다."

3. 팬을 가열하여 올리브오일을 두르고 등심의 양면이 갈색이 되게 구운 뒤 알루미늄 호일에 싸서 오븐에서 완전히 익힌다.

"4. 양파는 슬라이스하고, 사과는 껍질과 씨를 제거한 후 얇게 슬라이스 한다."

5. 또 다른 팬에 기름을 두르고 고기가 완전히 익을 동안 양파와 사과를 옅은 갈색이 나도록 볶아준다.

6. 고기가 다 익었으면 꺼내서 적당한 두께로 썰고 볶은 양파와 사과를 곁들인다.

어때요? 참 쉽죠잉~~