[반찬] 곶감 샐러드 만드는법

오늘 만들어볼 요리는 곶감 샐러드 입니다.

영양정보

열량	223kcal
탄수화물	49.3g
단백질	2.8g
지방	4.3g
나트륨	10g

준비하기

조리방법	기타
요리종류	반찬
재료정보	"곶감 40g, 호두살 5g, 배 40g, 사과 25g, 밤 10g, 잣 1g [유자청 소스] 유자청 10g, 레몬즙 5, 꿀 5g, 플레인 요구르트 10g"

1. 곶감 씨를 빼고 가위로 자른 다음 밀대로 밀어 편다.

2. 1에 호두를 넣고 말아 랩으로 싸서 냉동실에 보관한 뒤 0.5cm 두께로 썬다.

3. 사과와 배를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 뒤 1.5cm 주사위모양으로 썰어 설탕물에 담근다.

4. 밤은 속껍질을 벗긴 후 편으로 썰어 설탕물에 담근다.

"5. 유자청, 레몬즙, 꿀, 플레인 요구르트를 섞어 소스를 만든다."

"6. 사과, 배, 밤의 물기를 제거하여 그릇에 담고 잣과 2를 올린 후 소스를 뿌린다."

"7. 사과, 배, 밤의 물기를 제거하여 그릇에 담고 잣과 곶감 쌈을 올린 후 소스를 뿌린다."

어때요? 참 쉽죠잉~~