초계샐러드 만들기

초계샐러드 레시피를 소개합니다.

영양정보

열량	116.8kcal
탄수화물	5g
단백질	14.2g
지방	4.5g
나트륨	63.9g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	반찬
재료정보	"닭가슴살 250g, 달걀 60g, 오이 25g, 피망 25g, 파프리카 25g, 시금치 50g 소스 : 잣 20g, 식초 15g, 연겨자 15g, 설탕 15g, 참깨 15g, 흰후추 1g 고명 : 대추 10g"

1. 닭가슴살은 데친 후 가늘게 찢어준다.

2. 달걀은 황백지단을 부쳐서 다이아몬드 모양 으로 잘라준다.

"3. 오이, 피망, 파프리카도 마름모로 잘라준다."

4. 시금치는 살짝 데쳐서 수분을 짜서 한입 크기로 잘라준다.

5. 소스 재료를 믹서에 갈아 소스를 만들어준다.

6. 대추는 돌려깎기 해서 잘라주고 준비된 모든 재료를 섞어 샐러드를 만들고 대추채를 올려 완성한다.

어때요? 참 쉽죠잉~~