꽃게강정 만들기

꽃게강정 레시피를 소개합니다.

영양정보

열량	261kcal
탄수화물	21.9g
단백질	17.6g
지방	11.1g
나트륨	470g

준비하기

조리방법	튀기기
요리종류	반찬
재료정보	"꽃게 120g, 후춧가루 0.3g, 청고추 1g, 홍고추 1g, 토마토케첩 4g, 마늘 1.3g, 생강 0.5g, 생강즙 4g, 찹쌀가루 8g, 식용유 10g [소스소개] 매운고추소스:매운 고춧가루 1.3g, 맛술 8g, 간장 2g, 물엿 10g"

1. 꽃게를 잘 손질한다.

2. 손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.

3. 청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.

4. 매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.

5. 꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.

6. 4의 소스에 넣고 섞는다.

어때요? 참 쉽죠잉~~