잣 호두 강정

오늘은 잣 호두 강정 만드는 법을 알려드릴께요.

영양정보

열량	94kcal
탄수화물	7.9g
단백질	2.1g
지방	6.8g
나트륨	1g

준비하기

조리방법	기타
요리종류	후식
재료정보	"잣 3g, 호두 3g, 대추 3g, 통깨 5g [시럽] 물엿 3g, 설탕 2g"

1. 잣은 고깔을 떼어낸 뒤 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦는다.

2. 호두는 미지근한 물에 불려 껍질을 제거한다.

3. 대추는 얇게 돌려 깎아 곱게 다진다.

4. 물엿과 설탕을 냄비에 담고 물을 조금 넣은 뒤 약한불에서 투명한 시럽으로 만든다.

"5. 잣, 호두, 통깨에 다진 대추와 시럽을 넣고 덩어리지게 섞는다."

6. 살짝 뜨거울 때 손으로 동그랗게 뭉쳐준다.

어때요? 참 쉽죠잉~~