[후식] 땅콩호박 타르트 레시피

오늘 만들어볼 음식은 땅콩호박 타르트 입니다.

영양정보

열량	337kcal
탄수화물	35.5g
단백질	7.2g
지방	18.5g
나트륨	10.9g

준비하기

조리방법	굽기
요리종류	후식
재료정보	"땅콩호박(1/2개), 아몬드가루(13g), 버터(15g), 박력분(35g), 요거트(10g), 달걀(1/2개), 사과(1/2개), 전분(5g), 소금(0.5g), 호두(5g)"

"1. 차가운 버터에 박력분, 아몬드가루, 소금을 넣어 으깨가면서 섞는다."

2. 달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을 만들어 휴지시킨다.

3. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 커터로 모양을 찍은 뒤 180℃ 오븐에 굽는다.

"4. 땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬 뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여 섞는다."

5. 4번에 전분을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.

6. 5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번 위에 굵게 짜주고 다진 호두를 뿌린다.

어때요? 참 쉽죠잉~~