블루베리 물김치 만드는법

자~ 오늘은 블루베리 물김치을 만들어볼까요?

영양정보

열량	20.8kcal
탄수화물	4.4g
단백질	0.8g
지방	0g
나트륨	15.9g

준비하기

조리방법	기타
요리종류	반찬
재료정보	"주재료 배추 200g(1/3개), 김치국물 블루베리 10g(5개), 다시마 5g(5cm), 밀가루 5g(1작은술), 식초(사과) 20g(1⅓큰술), 설탕 10g(2작은술) 장식 미나리 35g, 홍고추 20g(2개), 생강 5g(1/5개)"

1. 블루베리를 으깬 후 체에 받쳐 국물만 거른다.a

2. 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다가 다시마는 건져내고 밀가루를 풀어 밀가루 풀을 만든다.

"3. 뜨거운 밀가루 풀에 설탕과 식초, 블루베리 국물을 넣어 김치 국물을 만 든다.b"

4. 배추는 4cm로 잘라 그릇에 준비한다.

"5. 홍고추는 어슷하게 썰고, 미나리는 3cm 길이로 썰고 생강은 채 썬다.c"

"6. 배추에 김치 국물을 붓고 그 위에 썰어둔 홍고추, 미나리, 생강을 올려 완 성한다."

어때요? 참 쉽죠잉~~