초간단 닭고기 롤 만드는법

오늘의 레시피는 닭고기 롤 입니다.

영양정보

열량	198.5kcal
탄수화물	14g
단백질	11.2g
지방	9.4g
나트륨	67g

준비하기

조리방법	굽기
요리종류	반찬
재료정보	"닭가슴살 50g, 양송이버섯 25g, 부츠 5g, 양파 15g, 오이피클 5g, 밀가루 4g, 화이트와인 1.5g, 후춧가루 0.1g, 올리브오일 2.5g [소스소개]발사믹소스:포도주스 15g, 설탕 5g, 발사믹식초 15g"

"1. 닭가슴살을 얇게 펼쳐 화이트와인, 후춧가루에 재워둔다."

2. 양송이버섯과 양파는 얇게 부추는 3cm로 썰고 피클은 0.5cm 주사위모양으로 썬다.

"3. 팬에 식용유를 두르고 양송이버섯, 양파, 부추를 넣어 볶은 뒤 피클을 섞는다."

4. 재워 둔 닭가슴살의 물기를 제거한 뒤 앞 뒷면에 밀가루를 묻히고 섞어둔 재료를 넣어 단단히 만다.

5. 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살 롤을 노릇하게 지진다.

"6. 포도주스, 설탕, 발사믹식초를 섞어 반으로 졸여 소스를 만들고 익힌 닭가슴살을 살짝 식힌 뒤 썰어 소스를 곁들여 낸다."

7. 팬에 식용유를 넣고 말아 둔 닭가슴살을 노릇하게 지진다.-C

"8. 포도주스, 설탕, 발사믹식초를 섞어 반으로 졸여 소스를 만든다.-D"

9. 익힌 닭가슴살을 살짝 식힌 후 썰어 소스를 곁들여 낸다.

어때요? 참 쉽죠잉~~