어묵 아스파라거스 샐러드 만들기

어묵 아스파라거스 샐러드 레시피를 소개합니다.

영양정보

열량	230kcal
탄수화물	24g
단백질	7g
지방	12g
나트륨	556g

준비하기

조리방법	기타
요리종류	반찬
재료정보	"검은깨 된장 소스 된장 5g(1작은술), 마요네즈 5g(1작은술), 검은깨 3g(2/3작은술) 어묵아스파라거스 샐러드 어묵 2장, 아스파라거스 2개, 노랑 파프리카 15g(1/5개), 빨강 파프리카 15g(1/5개), 소금 약간"

"1. 그릇에 된장, 검은깨, 마요네즈를 잘 섞어 소스를 만든다."

2. 아스파라거스는 밑 부분에 질긴 부분을 자르고 5cm 정도로 어슷 썰기를 한다.a

3. 파프리카는 손질하여 씨를 빼고 아스파라거스 굵기 정도로 자른다.

4. 어묵은 아스파라거스 굵기 정도로 자른다.

5. 아스파라거스는 끓는 소금물에 살 짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

6. 아스파라거스 데친 물에 어묵을 넣어 부들부들하게 살짝 데친 후 건져 물기를 뺀다.b

"7. 어묵, 아스파라거스, 파프리카를 검은깨 된장소스(1)에 섞어 버무린 후 그릇에 담는다.c"

어때요? 참 쉽죠잉~~