양배추롤

오늘은 양배추롤 만드는 법을 알려드릴께요.

영양정보

열량	227.8kcal
탄수화물	18.36g
단백질	12.01g
지방	6.75g
나트륨	127.6g

준비하기

조리방법	굽기
요리종류	반찬
재료정보	"재료 현미(50g), 멥쌀(50g), 다시마(2g), 새우가루(15g), 양배추(50g) 얇게 썬 쇠고기(부채살, 80g), 송송 썬 붉은 고추(5g) 달래무침 달래(10g), 간장(10g), 참기름(5g)"

"1. 현미와 쌀을 씻어 30분간 불린 뒤 물기를 빼고, 다시마를 우려낸 물(불린 쌀 동량)로 밥을 지어 식힌 후 새우가루를 넣어 섞는다."

2. 양배추는 15~20분 정도 쪄서 준비한다.

3. 얇게 저민 쇠고기를 팬에 올려 익힌다.

"4. 달래는 0.5㎝ 정도로 송송 썰어 간장, 참기름에 버무린다."

"5. 김발에 양배추, 고기, 밥 순서대로 올려 돌돌 말아 양배추롤을 만든다."

6. 롤을 한입 크기로 썰어 담고 달래 무침을 얹은 뒤 송송 썬 붉은 고추를 올려 마무리한다.

어때요? 참 쉽죠잉~~