[반찬] 닭가슴살말이 만드는법

오늘 만들어볼 요리는 닭가슴살말이 입니다.

영양정보

열량	233.1kcal
탄수화물	3.98g
단백질	2.22g
지방	3.59g
나트륨	113.6g

준비하기

조리방법	찌기
요리종류	반찬
재료정보	"재료 닭가슴살(150g), 당근(10g), 시금치(10g) 마른 표고버섯(10g), 간장(5g), 참기름(3g), 견과류(16g) 단촛물 설탕(3g), 식초(10g) 겨자소스 설탕(28g), 발효겨자(28g), 식초(28g), 다진 잣(4g), 다진 땅콩(4g), 참깨(4g)"

1. 닭가슴살은 곱게 다진다.

"2. 당근은 채 썰어서 단촛물에 5분 정도 절이고, 시금치는 데쳐서 물기를 제거하고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 곱게 채를 썰어 간장과 참기름에 버무린다."

"3. 종이포일에 다진 가슴살을 올리고 그 위에 시금치, 당근, 표고버섯과 견과류를 올려 말아준다"

4. 김 오른 찜기에 넣어서 25분간 찐다.

5. 겨자소스를 만든다.

6. 닭가슴살말이에 겨자소스를 곁들여 마무리한다.

어때요? 참 쉽죠잉~~