해물토마토김치찌개 만드는법

자~ 오늘은 해물토마토김치찌개을 만들어볼까요?

영양정보

열량	88.2kcal
탄수화물	2g
단백질	1g
지방	0.5g
나트륨	566.5g

준비하기

조리방법	끓이기
요리종류	국&찌개
재료정보	"재료 김치(40g), 토마토(30g), 양파(40g), 오징어(15g), 홍합(20g) 바지락(15g), 주꾸미(25g), 데친 미나리(2g), 쑥갓(5g) 느타리버섯(7g), 팽이버섯(7g), 어슷 썬 풋고추(1g) 김치주머니 소 새우(15g), 부추(3g), 불린 당면(7g) 불린 무말랭이(3g), 녹말가루(5g), 달걀(23g)"

"1. 김치를 씻은 뒤 줄기부분은 한입 크기로 썰고, 잎은 따로 두고, 토마토, 양파도 비슷한 크기로 썬다."

"2. 오징어는 칼집을 넣고, 홍합, 바지락, 주꾸미와 함께 살짝 데친 뒤 식용유(10g) 두른 팬에 볶는다."

"3. 새우, 부추, 불린 당면과 무말랭이는 다진 뒤 녹말가루와 달걀을 넣어 반죽해 김치주머니 소를 만든다."

4. 김치 잎에 소를 넣고 주머니 모양으로 감싸 데친 미나리로 묶는다.

"5. 김치와 채소를 볶아 냄비에 담은 뒤 해산물과 김치주머니를 넣고 끓이다가 끓어오르면 쑥갓, 느타리버섯, 팽이버섯, 고추를 올려 마무리한다."

어때요? 참 쉽죠잉~~